Le département de lAude possède de nombreux châteaux situés sur des pitons rocheux, comme le château de Puilaurens, mais aussi de magnifiques abbayes telles que labbaye de Saint-Hilaire. L'itinéraire permet de visiter la célèbre cité de Carcassonne, ville médiévale fortifiée. Plusieurs balades en bord de mer Méditerranée invite à flâner dans les villes portuaires connues pour leur douceur de vivre comme Leucate et Gruissan. Points forts : Destination prisée, diversité de paysages associant littoral et montagne A référencer avec la nouveauté de mars 2022, topoguide 367 Itinérance sur le Sentier cathare (ISBN : 9782751411502)